Spółdzielcza Grupa Hodowców STRUŚ PODLASKI

Przedstawione działania nie byłyby możliwe bez wcześniejszych poszukiwań zakładów ubojowych i przetwórstwa mięsnego, które na stałe chciałyby współpracować z grupą. Dodatkową trudnością nawiązania współpracy z ubojniami i przetwórcami okazał się fakt, że zakłady te nie posiadały certyfikatów i uprawnień do sprzedaży produkcji na terenie Unii Europejskiej. Ostatecznie Zarząd Spółdzielni stałe porozumienie o współpracy z Zakładami Mięsnymi Sp. z o.o. w Stanisławowie i Zakładem Uboju Zwierząt w Tykocinie świadczącymi usługi w zakresie uboju i wstępnego rozbioru tuszy ubojowych strusi (certyfikat UE) oraz Staropolską Garmażerią "Lech" w Kleosinie koło Białegostoku (certyfikat UE) w zakresie przetwórstwa i pełnego rozbioru mięsa strusiego, jak również z mrożnią "Łukasz". Taka sytuacja pozwala bez przeszkód na realizację zamówień kontrahentów krajowych i zagranicznych w zakresie produkcji i przetwórstwa mięsa strusiego.

Na dzień obecny Spółdzielnia prowadzi systematyczny cotygodniowy ubój strusi w ilości około 30 sztuk. W miarę potrzeby strusie są skupowane od hodowców, którzy nie są członkami grupy.

Prowadzone są rozmowy z jedną z mieszalni pasz z rejonu podlaskiego w celu rozpoczęcia produkcji paszy dla strusi, by móc ją udostępniać na bieżąco członkom Spółdzielni w przystępnych cenach oraz odsprzedawać innym hodowcom.

Co kwartał Spółdzielnia organizuje Walne Zjazdy Członków, które mają cel szkoleniowo-integracyjny. Członkowie wymieniają się informacjami i doświadczeniami, wspólnie opracowują kolejne działania i rozwiązują problemy związane z hodowlą tego egzotycznego ptaka.

Wszystkie działania podejmowane przez Zarząd mają na celu podniesienie ekonomii hodowli strusia prowadzonej przez członków grupy, zorganizowanie zbytu na inne produkty tj. sprzedaż ptaków reprodukcyjnych, piskląt, jaj, wydmuszek itp.